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Catena265
Uva TIPO
TINTO
mundo PAÍS
ARGENTINA 
folha SAFRA
2019
mundo TEOR
13,5%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
"Para Robert Parker, “Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul” e para a Wine Spectator, trata-se do “líder inquestionável de qualidade na Argentina”.
Este clássico e admirado Malbec, eleito diversas vezes entre os “100 Melhores Vinhos do Mundo” pela Wine Spectator, vem de um blend de três vinhedos próprios e altitudes distantes, Lunlunta (920m), El Cepillo (1.090m) e Gualtallary (1.450m). O estágio em barricas de carvalho dura 12 meses e a seleção do barril varia de acordo com cada vinhedo e safra.
De intensa cor púrpura, revela excepcional tipicidade aromática, com intensidade e presença de amoras, ameixas, cassis e violetas.
Em boca encanta pela sedosidade e estrutura, com caráter frutado que preenche o paladar com um toque de mineralidade. Delicioso!
Combina muito bem com bife de chorizo e chimichurri e com uma fumegante lasanha de beringela.
93 Pontos - James Suckling - “É um tinto denso e refinado com uma mineralidade no fundo. Encorpado, firme e sedoso, com lindos frutos azuis e leves tons salinos. Vibrante e estruturado. Beba agora.”"
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tipo
Tinto
Tipo
Safra
2019
Tipo
Teor Alcoólico
13,5%
Tipo
País
Argentina
Tipo
Região
Mendoza
Tipo
Vinícola
Catena
Tipo
Temperatura de Serviço
16º a 18ºC
Tipo
Guarda
De 5 a 10 anos
Tipo
Decanter
Sim
Tipo
Maturação
O vinho amadurece em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas e americano, sendo 30% novas. Não é clarificado ou filtrado.
Tipo
Castas
Malbec
VEDANTERolha
Vedante
TAÇA001 Riedel
Vedante
ANÁLISE SENSORIAL
Visual
Análise visual
Intensa cor púrpura
Olfato
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Evolução
Primário
b4
Terciário
 
 
Descrição
Intensidade e presença de amoras, ameixas, cassis e violetas.
Visual
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Acidez
Baixa
b4
Alta
 
 
Tanino
Baixa
b4
Alta
 
 
Corpo
Leve
b4
Encorpado
 
 
Persistência
Curta
b4
Longo
 
 
Descrição
Em boca encanta pela sedosidade e estrutura, com caráter frutado que preenche o paladar com um toque de mineralidade.
Culinaria
Culinária
CarnesCarnes
Carne bovina 
 
 
CarnesQueijos
Gouda e Provolone
 
 
CarnesDa terra
-
 
 
CarnesCarboidratos
Arroz 
 
 
CarnesTemperos
Tomilho e Pimenta do Reino 
 
 
CarnesPS:
Sugestão de prato: Churrasco 
265
44
Vinho Argentino Tinto Catena Malbec 2019 Garrafa 750ml

Vinho Argentino Tinto Catena Malbec 2019 Garrafa 750ml

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TINTO
mundo PAÍS
ARGENTINA 
folha SAFRA
2019
mundo TEOR
13,5%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
"Para Robert Parker, “Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul” e para a Wine Spectator, trata-se do “líder inquestionável de qualidade na Argentina”.
Este clássico e admirado Malbec, eleito diversas vezes entre os “100 Melhores Vinhos do Mundo” pela Wine Spectator, vem de um blend de três vinhedos próprios e altitudes distantes, Lunlunta (920m), El Cepillo (1.090m) e Gualtallary (1.450m). O estágio em barricas de carvalho dura 12 meses e a seleção do barril varia de acordo com cada vinhedo e safra.
De intensa cor púrpura, revela excepcional tipicidade aromática, com intensidade e presença de amoras, ameixas, cassis e violetas.
Em boca encanta pela sedosidade e estrutura, com caráter frutado que preenche o paladar com um toque de mineralidade. Delicioso!
Combina muito bem com bife de chorizo e chimichurri e com uma fumegante lasanha de beringela.
93 Pontos - James Suckling - “É um tinto denso e refinado com uma mineralidade no fundo. Encorpado, firme e sedoso, com lindos frutos azuis e leves tons salinos. Vibrante e estruturado. Beba agora.”"
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tipo
Tinto
Tipo
Safra
2019
Tipo
Teor Alcoólico
13,5%
Tipo
País
Argentina
Tipo
Região
Mendoza
Tipo
Vinícola
Catena
Tipo
Temperatura de Serviço
16º a 18ºC
Tipo
Guarda
De 5 a 10 anos
Tipo
Decanter
Sim
Tipo
Maturação
O vinho amadurece em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas e americano, sendo 30% novas. Não é clarificado ou filtrado.
Tipo
Castas
Malbec
VEDANTERolha
Vedante
TAÇA001 Riedel
Vedante
ANÁLISE SENSORIAL
Visual
Análise visual
Intensa cor púrpura
Olfato
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Evolução
Primário
b4
Terciário
 
 
Descrição
Intensidade e presença de amoras, ameixas, cassis e violetas.
Visual
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Acidez
Baixa
b4
Alta
 
 
Tanino
Baixa
b4
Alta
 
 
Corpo
Leve
b4
Encorpado
 
 
Persistência
Curta
b4
Longo
 
 
Descrição
Em boca encanta pela sedosidade e estrutura, com caráter frutado que preenche o paladar com um toque de mineralidade.
Culinaria
Culinária
CarnesCarnes
Carne bovina 
 
 
CarnesQueijos
Gouda e Provolone
 
 
CarnesDa terra
-
 
 
CarnesCarboidratos
Arroz 
 
 
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Tomilho e Pimenta do Reino 
 
 
CarnesPS:
Sugestão de prato: Churrasco 

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  • País: Argentina
  • Região: Mendoza
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Malbec
  • Vinícola: Catena
  • Volume: 750ml

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