TIPO
TINTO
TINTO
PAÍS
ARGENTINA
ARGENTINA
SAFRA
2019
2019
TEOR
13,5%
13,5%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
"Para Robert Parker, “Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul” e para a Wine Spectator, trata-se do “líder inquestionável de qualidade na Argentina”.
Este clássico e admirado Malbec, eleito diversas vezes entre os “100 Melhores Vinhos do Mundo” pela Wine Spectator, vem de um blend de três vinhedos próprios e altitudes distantes, Lunlunta (920m), El Cepillo (1.090m) e Gualtallary (1.450m). O estágio em barricas de carvalho dura 12 meses e a seleção do barril varia de acordo com cada vinhedo e safra.
De intensa cor púrpura, revela excepcional tipicidade aromática, com intensidade e presença de amoras, ameixas, cassis e violetas.
Em boca encanta pela sedosidade e estrutura, com caráter frutado que preenche o paladar com um toque de mineralidade. Delicioso!
Combina muito bem com bife de chorizo e chimichurri e com uma fumegante lasanha de beringela.
93 Pontos - James Suckling - “É um tinto denso e refinado com uma mineralidade no fundo. Encorpado, firme e sedoso, com lindos frutos azuis e leves tons salinos. Vibrante e estruturado. Beba agora.”"
Este clássico e admirado Malbec, eleito diversas vezes entre os “100 Melhores Vinhos do Mundo” pela Wine Spectator, vem de um blend de três vinhedos próprios e altitudes distantes, Lunlunta (920m), El Cepillo (1.090m) e Gualtallary (1.450m). O estágio em barricas de carvalho dura 12 meses e a seleção do barril varia de acordo com cada vinhedo e safra.
De intensa cor púrpura, revela excepcional tipicidade aromática, com intensidade e presença de amoras, ameixas, cassis e violetas.
Em boca encanta pela sedosidade e estrutura, com caráter frutado que preenche o paladar com um toque de mineralidade. Delicioso!
Combina muito bem com bife de chorizo e chimichurri e com uma fumegante lasanha de beringela.
93 Pontos - James Suckling - “É um tinto denso e refinado com uma mineralidade no fundo. Encorpado, firme e sedoso, com lindos frutos azuis e leves tons salinos. Vibrante e estruturado. Beba agora.”"
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tinto
Safra
2019
Teor Alcoólico
13,5%
País
Argentina
Região
Mendoza
Vinícola
Catena
Temperatura de Serviço
16º a 18ºC
Guarda
De 5 a 10 anos
Decanter
Sim
Maturação
O vinho amadurece em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas e americano, sendo 30% novas. Não é clarificado ou filtrado.
Castas
Malbec
VEDANTERolha
TAÇA001 Riedel
ANÁLISE SENSORIAL
Análise visual
Intensa cor púrpura
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
Alta
Evolução
Primário
Terciário
Descrição
Intensidade e presença de amoras, ameixas, cassis e violetas.
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
Alta
Acidez
Baixa
Alta
Tanino
Baixa
Alta
Corpo
Leve
Encorpado
Persistência
Curta
Longo
Descrição
Em boca encanta pela sedosidade e estrutura, com caráter frutado que preenche o paladar com um toque de mineralidade.
Culinária
Carnes
Carne bovina
Queijos
Gouda e Provolone
Da terra
-
Carboidratos
Arroz
Temperos
Tomilho e Pimenta do Reino
PS:
Sugestão de prato: Churrasco
44
- Anônimo
R$ 0,00
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