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447
Uva TIPO
TINTO
mundo PAÍS
ARGENTINA
folha SAFRA
2018
mundo TEOR
14,5%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO

O Vinho Sapo de Otro Pozo 2018 é produzido com um corte das uvas Malbec (60%), cultivada entre 1.250 e 1.350 metros de altitude, Syrah (20%), cultivada a 1.350 metros de altitude, e Cabernet Franc (20%), cultivada a 1.050 metros de altitude, na região vitivinícola de Mendoza, na Argentina. As uvas são colhidas manualmente de acordo com seu ponto ideal de maturação. A fermentação é realizada com leveduras nativas, sob temperatura controlada. Uma parte do vinho (50%) envelhece em barris de carvalho francês, durante um período de quatorze meses.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tipo
Tinto
Tipo
Safra
2018
Tipo
Teor Alcoólico
14,5%
Tipo
País
Argentina
Tipo
Região
Mendoza
Tipo
Vinícola
Mosquita Muerta Wines
Tipo
Temperatura de Serviço
16-18 Cº
Tipo
Guarda
6 Anos
Tipo
Decanter
Sim
Tipo
Maturação
A fermentação é realizada com leveduras nativas, sob temperatura controlada. Uma parte do vinho (50%) envelhece em barris de carvalho francês, durante um período de quatorze meses.
Tipo
Castas
Malbec, Syrah e Cabernet Franc
VEDANTEAglomerada
Vedante
TAÇA001 Riedel
Vedante
ANÁLISE SENSORIAL
Visual
Análise visual
De coloração rubi intensa. 
Olfato
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
b2
Alta
 
 
Evolução
Primário
b2
Terciário
 
 
Descrição
No nariz, aromas de frutas vermelhas, notas florais, nuances de especiarias, além de toques defumados. 
Visual
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
b2
Alta
 
 
Acidez
Baixa
b3
Alta
 
 
Tanino
Baixa
b3
Alta
 
 
Corpo
Leve
b3
Encorpado
 
 
Persistência
Curta
b2
Longo
 
 
Descrição
Em boca, é um Vinho Tinto elegante, contando com taninos redondos e ótima acidez.
Culinaria
Culinária
CarnesCarnes
Bovina e suína
 
 
CarnesQueijos
Gouda e Provolone
 
 
CarnesDa terra
Cogumelo Paris
 
 
CarnesCarboidratos
Batatas e arroz
 
 
CarnesTemperos
Pimenta do reino, tomilho, alho e cebola
 
 
CarnesPS:
Sugestão de prato: Costela de porco molho barbecue.
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Vinho Argentino Tinto Sapo de Otro Pozo Blend de Tintas 2018 Garrafa 750ml

Vinho Argentino Tinto Sapo de Otro Pozo Blend de Tintas 2018 Garrafa 750ml

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Uva TIPO
TINTO
mundo PAÍS
ARGENTINA
folha SAFRA
2018
mundo TEOR
14,5%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO

O Vinho Sapo de Otro Pozo 2018 é produzido com um corte das uvas Malbec (60%), cultivada entre 1.250 e 1.350 metros de altitude, Syrah (20%), cultivada a 1.350 metros de altitude, e Cabernet Franc (20%), cultivada a 1.050 metros de altitude, na região vitivinícola de Mendoza, na Argentina. As uvas são colhidas manualmente de acordo com seu ponto ideal de maturação. A fermentação é realizada com leveduras nativas, sob temperatura controlada. Uma parte do vinho (50%) envelhece em barris de carvalho francês, durante um período de quatorze meses.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tipo
Tinto
Tipo
Safra
2018
Tipo
Teor Alcoólico
14,5%
Tipo
País
Argentina
Tipo
Região
Mendoza
Tipo
Vinícola
Mosquita Muerta Wines
Tipo
Temperatura de Serviço
16-18 Cº
Tipo
Guarda
6 Anos
Tipo
Decanter
Sim
Tipo
Maturação
A fermentação é realizada com leveduras nativas, sob temperatura controlada. Uma parte do vinho (50%) envelhece em barris de carvalho francês, durante um período de quatorze meses.
Tipo
Castas
Malbec, Syrah e Cabernet Franc
VEDANTEAglomerada
Vedante
TAÇA001 Riedel
Vedante
ANÁLISE SENSORIAL
Visual
Análise visual
De coloração rubi intensa. 
Olfato
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
b2
Alta
 
 
Evolução
Primário
b2
Terciário
 
 
Descrição
No nariz, aromas de frutas vermelhas, notas florais, nuances de especiarias, além de toques defumados. 
Visual
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
b2
Alta
 
 
Acidez
Baixa
b3
Alta
 
 
Tanino
Baixa
b3
Alta
 
 
Corpo
Leve
b3
Encorpado
 
 
Persistência
Curta
b2
Longo
 
 
Descrição
Em boca, é um Vinho Tinto elegante, contando com taninos redondos e ótima acidez.
Culinaria
Culinária
CarnesCarnes
Bovina e suína
 
 
CarnesQueijos
Gouda e Provolone
 
 
CarnesDa terra
Cogumelo Paris
 
 
CarnesCarboidratos
Batatas e arroz
 
 
CarnesTemperos
Pimenta do reino, tomilho, alho e cebola
 
 
CarnesPS:
Sugestão de prato: Costela de porco molho barbecue.

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  • País: Argentina
  • Região: Luján de Cuyo (Mendoza)
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Malbec
  • Vinícola: Mosquita Muerta
  • Volume: 750ml

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