TIPO
TINTO
TINTO
PAÍS
CHILE
CHILE
SAFRA
2018
2018
TEOR
13%
13%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Rico e aromático Syrah, elaborado a partir de vinhas orgânicas localizadas no vinhedo Padre Hurtado, Valle del Maipo, este tinto revela-se grandioso à mesa. Fresco, destacando-se por boa acidez, é um ótimo exemplo de que o Chile também faz vinhos que melhoram acompanhados de uma deliciosa massa com molho vermelho, ou mesmo uma carne assada. O novo rótulo é uma representação da energia natural irradiada pela terra da propriedade de Padre Hurtado, onde o sonho se tornou realidade.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tinto
Safra
2018
Teor Alcoólico
13%
País
Chile
Região
Valle del Maipo
Vinícola
Odjfell
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Guarda
5 anos
Decanter
Sim
Maturação
Sem estágio em carvalho
Castas
Syrah e Cabernet Sauvignon
VEDANTEAglomerada
TAÇA002 Riedel
ANÁLISE SENSORIAL
Análise visual
Rubi intenso com reflexos púrpura
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
Alta
Evolução
Primário
Terciário
Descrição
Frutas vermelhas e pretas maduras, como figos, amoras e ameixas, notas herbáceas além de toques de especiarias, como pimenta-preta e cravo-da-Índia
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
Alta
Acidez
Baixa
Alta
Tanino
Baixa
Alta
Corpo
Leve
Encorpado
Persistência
Curta
Longo
Descrição
Médio corpo, com taninos finos e sedosos, além de boa acidez. Seu final revela notas de frutas vermelhas e pretas maduras e toques de especiarias
Culinária
Carnes
Caça, Suína, Bovina
Queijos
Gouda, Parmesão
Da terra
Cogumelo Portobello
Carboidratos
Arroz
Temperos
Pimenta do reino, Alho e Cebola
PS:
Sugestão de Prato: Cordeiro com risoto de parmesão.
44
- Anônimo
R$ 0,00
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