TIPO
TINTO
TINTO
PAÍS
CHILE
CHILE
SAFRA
2020
2020
TEOR
13%
13%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
"Engarrafado pela Viña Santa Alicia na região de Pirque, aos pés da Cordilheira dos Andes. Este é um carménère de corpo médio, mas que preenche a boca. Aromas de frutas negras (blackberry e cassis), equilibrado na boca com notas terrosas e leve herbáceo."
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tinto
Safra
2020
Teor Alcoólico
13%
País
Chile
Região
Valle Central
Vinícola
Viña Santa Alicia
Temperatura de Serviço
16 a 17ºC
Guarda
3 anos
Decanter
Não
Maturação
A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável sob rigoroso controle de temperatura.
Castas
Carménère
VEDANTEScrewcap
TAÇA002 Riedel
ANÁLISE SENSORIAL
Análise visual
Vermelho rubi intenso
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
Alta
Evolução
Primário
Terciário
Descrição
Aromas de frutas negras (blackberry e cassis)
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
Alta
Acidez
Baixa
Alta
Tanino
Baixa
Alta
Corpo
Leve
Encorpado
Persistência
Curta
Longo
Descrição
Equilibrado na boca com notas terrosas e leve herbáceo. Um carménère de corpo médio, mas que preenche a boca.
Culinária
Carnes
Carne bovina
Queijos
Parmesão
Da terra
-
Amidos
Massas
Temperos
Alegrim e Manjericão
PS
Sugestão de Prato: Pizza de Calabresa
44
- Anônimo
R$ 0,00
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