TIPO
TINTO
TINTO
PAÍS
ESPANHA
ESPANHA
SAFRA
-
-
TEOR
13%
13%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Este tinto é perfeito para o dia-a-dia. Produzido a partir das uvas Tempranillo e Garnacha, seu sabor predomina frutas maduras, e um leve final tostado de sua leve passagem por barricas de carvalho.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tinto
Safra
-
Teor Alcoólico
13%
País
Espanha
Região
Aldeanueva de Ebro
Vinícola
Bodegas D. Mateos
Temperatura de Serviço
16º C
Guarda
-
Decanter
Não
Maturação
Envelhecido em barricas usadas de carvalho francês e americano.
Castas
Tempranillo 80, Garnacha 20
VEDANTEAglomerada
TAÇA002 Riedel
ANÁLISE SENSORIAL
Análise visual
Rubi intenso.
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
Alta
Evolução
Primário
Terciário
Descrição
Intensos aromas de frutas vermelhas, de toques balsâmicos e leve tostado.
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
Alta
Acidez
Baixa
Alta
Tanino
Baixa
Alta
Corpo
Leve
Encorpado
Persistência
Curta
Longo
Descrição
Frutas maduras, final tostado do carvalho e taninos macios.
Culinária
Carnes
Suina, bovina e aves
Queijos
Manchego
Da terra
Paris, shiitake e Shimeji
Carboidratos
Batata, arroz e pães
Temperos
Louro, cebola e alho
PS:
Sugestão de Prato: Fideuà
44
- Anônimo
R$ 0,00
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