TIPO
TINTO
TINTO
PAÍS
ITÁLIA
ITÁLIA
SAFRA
2020
2020
TEOR
12,5%
12,5%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Vermelho rubi muito intenso, com reflexos púrpura/violeta, se envelhecido tende ao granada. Aroma tênue e muito agradável: caracterizado pela presença de agradáveis e sutis notas de geléia de ameixas, cereja marasca, frutos silvestres, com um final delicadamente vegetal. Maturado, o vinho assume um aroma de rosa, baunilha e alcaçuz. Ao paladar, a longa persistência não falha: o princípe dos vinhos de Abruzzo tem um sabor macio, com uma acidez justa, jamais excessiva; no complexo é harmônico e imprevisível. Agradável e persistente estrutura.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tinto
Safra
2020
Teor Alcoólico
12,5%
País
Itália
Região
Abruzzo
Vinícola
Amerigo Vespucci
Temperatura de Serviço
16-18 ° C
Guarda
5 anos
Decanter
Não
Maturação
-
Castas
Montepulciano
VEDANTEAglomerada
TAÇA002 Riedel
ANÁLISE SENSORIAL
Análise visual
Vermelho rubi muito intenso, com reflexos púrpura/violeta, se envelhecido tende ao granada.
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
Alta
Evolução
Primário
Terciário
Descrição
Aroma tênue e muito agradável: caracterizado pela presença de agradáveis e sutis notas de geléia de ameixas, cereja marasca, frutos silvestres, com um final delicadamente vegetal. Maturado, o vinho assume um aroma de rosa, baunilha e alcaçuz.
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
Alta
Acidez
Baixa
Alta
Tanino
Baixa
Alta
Corpo
Leve
Encorpado
Persistência
Curta
Longo
Descrição
Ao paladar, a longa persistência não falha: o princípe dos vinhos de Abruzzo tem um sabor macio, com uma acidez justa, jamais excessiva; no complexo é harmônico e imprevisível. Agradável e persistente estrutura.
Culinária
Carnes
Bovina, suina e aves
Queijos
Marzolino
Da terra
Portobello
Carboidratos
Batata, arroz e pães
Temperos
Manjericão e Alecrim
PS:
Sugestão de prato: Risoto a carbonara
44
- Anônimo
R$ 0,00
Deixe seu comentário e sua avaliação