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587
Uva TIPO
BRANCO
mundo PAÍS
PORTUGAL
folha SAFRA
2019
mundo TEOR
11%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
A Quinta do Ameal, de Pedro Araújo, é uma propriedade pequena, com menos de 15 hectares, organicamente operada e localizada às margens do Rio Lima. 
As encostas íngremes que se projetam perto da margem do rio, potencializam incrivelmente a qualidade da uva, neste caso a fabulosa Loureiro, minuciosamente selecionada, colhida a mão e estagiada por 3 a 6 meses em cubas de inox, resultando em um vinho mais encorpado e complexo do que costuma se encontrar na região. 
O que é particularmente notável sobre os vinhos da Quinta do Ameal é e a graça plena que os rótulos possuem quando jovens e a capacidade de envelhecer bem, desenvolvendo algumas caraterística aromáticas muito semelhantes a  vinhos com grande potencial de guarda como Rieslings da Alsácia ou Semillions de Hunter Valley da Austrália.
Degustamos este Quinta do Ameal Loureiro 2019 e ficamos impressionados. A cor é citrina clara, límpida. Os aromas expressivos da uva Loureiro madura, raspas de limão e hortelã exibem frescor e inebriam o sentidos. 
Em boca, excelente corpo, sabor macio com um delicioso frescor cítrico de limão siciliano e uma certa mineralidade de pedra quebrada, envolvidos em uma acidez equilibrada com um toque de mel de flor de laranjeira e um final marcante e persistente. Estupendo!
Pela relação qualidade x valor, este Loureiro é um dos melhores brancos de Portugal que já oferecemos.
Sugerimos harmonizá-lo como aperitivo, bem como acompanhamento de pratos mais elaborados como camarões grelhados com pupunha, tacos com guacamole, ceviche, uma seleção de salsichas alemãs grelhadas ou pratos da cozinha oriental.
Segundo Robert Parker, se referindo a aclamada safra de 2015 ""É um vinho delicioso e emocionante quando jovem e também para encher a adega e beber feliz nos próximos 15 anos ou mais. Será algo diferente e maravilhoso toda vez que você voltar a ele"". E temos a certeza de que a recíproca também é verdadeira para esta nova safra.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tipo
Branco
Tipo
Safra
2019
Tipo
Teor Alcoólico
11%
Tipo
País
Portugal
Tipo
Região
Lima
Tipo
Vinícola
Quinta do Ameal
Tipo
Temperatura de Serviço
10ºC
Tipo
Guarda
3 anos
Tipo
Decanter
Não  
Tipo
Maturação

Sem passagem em barrica de carvalho

Tipo
Castas
Loureiro
VEDANTEAglomerada
Vedante
TAÇA002 Riedel
Vedante
ANÁLISE SENSORIAL
Visual
Análise visual
A cor é citrina clara, límpida.
Olfato
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Evolução
Primário
b4
Terciário
 
 
Descrição
Os aromas expressivos da uva Loureiro madura, raspas de limão e hortelã exibem frescor e inebriam o sentidos. 
Visual
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Acidez
Baixa
b4
Alta
 
 
Tanino
Baixa
b4
Alta
 
 
Corpo
Leve
b4
Encorpado
 
 
Persistência
Curta
b4
Longo
 
 
Descrição
Em boca, excelente corpo, sabor macio com um delicioso frescor cítrico de limão siciliano e uma certa mineralidade de pedra quebrada, envolvidos em uma acidez equilibrada com um toque de mel de flor de laranjeira e um final marcante e persistente. Estupendo!
Culinaria
Culinária
CarnesCarnes
Frutos do mar e peixes
 
 
CarnesQueijos
Petit chevre, ricota e queijo de ovelha fresco
 
 
CarnesDa terra
-
 
CarnesCarboidratos
Arroz e batata
 
 
CarnesTemperos
Louro, alho e cebola
 
 
CarnesPS:
Sugestão de prato: Caldeirada de bacalhau e cataplana de bacalhau e frutos do mar
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44
Vinho Português Branco Quinta do Ameal Loureiro 2019 Garrafa 750ml

Vinho Português Branco Quinta do Ameal Loureiro 2019 Garrafa 750ml

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BRANCO
mundo PAÍS
PORTUGAL
folha SAFRA
2019
mundo TEOR
11%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
A Quinta do Ameal, de Pedro Araújo, é uma propriedade pequena, com menos de 15 hectares, organicamente operada e localizada às margens do Rio Lima. 
As encostas íngremes que se projetam perto da margem do rio, potencializam incrivelmente a qualidade da uva, neste caso a fabulosa Loureiro, minuciosamente selecionada, colhida a mão e estagiada por 3 a 6 meses em cubas de inox, resultando em um vinho mais encorpado e complexo do que costuma se encontrar na região. 
O que é particularmente notável sobre os vinhos da Quinta do Ameal é e a graça plena que os rótulos possuem quando jovens e a capacidade de envelhecer bem, desenvolvendo algumas caraterística aromáticas muito semelhantes a  vinhos com grande potencial de guarda como Rieslings da Alsácia ou Semillions de Hunter Valley da Austrália.
Degustamos este Quinta do Ameal Loureiro 2019 e ficamos impressionados. A cor é citrina clara, límpida. Os aromas expressivos da uva Loureiro madura, raspas de limão e hortelã exibem frescor e inebriam o sentidos. 
Em boca, excelente corpo, sabor macio com um delicioso frescor cítrico de limão siciliano e uma certa mineralidade de pedra quebrada, envolvidos em uma acidez equilibrada com um toque de mel de flor de laranjeira e um final marcante e persistente. Estupendo!
Pela relação qualidade x valor, este Loureiro é um dos melhores brancos de Portugal que já oferecemos.
Sugerimos harmonizá-lo como aperitivo, bem como acompanhamento de pratos mais elaborados como camarões grelhados com pupunha, tacos com guacamole, ceviche, uma seleção de salsichas alemãs grelhadas ou pratos da cozinha oriental.
Segundo Robert Parker, se referindo a aclamada safra de 2015 ""É um vinho delicioso e emocionante quando jovem e também para encher a adega e beber feliz nos próximos 15 anos ou mais. Será algo diferente e maravilhoso toda vez que você voltar a ele"". E temos a certeza de que a recíproca também é verdadeira para esta nova safra.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tipo
Branco
Tipo
Safra
2019
Tipo
Teor Alcoólico
11%
Tipo
País
Portugal
Tipo
Região
Lima
Tipo
Vinícola
Quinta do Ameal
Tipo
Temperatura de Serviço
10ºC
Tipo
Guarda
3 anos
Tipo
Decanter
Não  
Tipo
Maturação

Sem passagem em barrica de carvalho

Tipo
Castas
Loureiro
VEDANTEAglomerada
Vedante
TAÇA002 Riedel
Vedante
ANÁLISE SENSORIAL
Visual
Análise visual
A cor é citrina clara, límpida.
Olfato
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Evolução
Primário
b4
Terciário
 
 
Descrição
Os aromas expressivos da uva Loureiro madura, raspas de limão e hortelã exibem frescor e inebriam o sentidos. 
Visual
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Acidez
Baixa
b4
Alta
 
 
Tanino
Baixa
b4
Alta
 
 
Corpo
Leve
b4
Encorpado
 
 
Persistência
Curta
b4
Longo
 
 
Descrição
Em boca, excelente corpo, sabor macio com um delicioso frescor cítrico de limão siciliano e uma certa mineralidade de pedra quebrada, envolvidos em uma acidez equilibrada com um toque de mel de flor de laranjeira e um final marcante e persistente. Estupendo!
Culinaria
Culinária
CarnesCarnes
Frutos do mar e peixes
 
 
CarnesQueijos
Petit chevre, ricota e queijo de ovelha fresco
 
 
CarnesDa terra
-
 
CarnesCarboidratos
Arroz e batata
 
 
CarnesTemperos
Louro, alho e cebola
 
 
CarnesPS:
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  • País: Portugal
  • Região: Lima
  • Tipo: Branco
  • Uva: Loureiro
  • Vinícola: Quinta do Ameal
  • Volume: 750ml

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