
TINTO

CHILE

2019

14%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
O Vinho Morandé Terrarum Single Estate Cabernet Sauvignon 2019 é uma criação da Viña Morandé, uma das vinícolas mais inovadoras do Chile! Produzido com a uva Cabernet Sauvignon, oriunda do vinhedo Romeral, localizado na região vitivinícola do Vale do Maipo. De coloração rubi intensa com reflexos violáceos, revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas e negras, como groselha, ameixa e framboesa, notas de tabaco, além de toques de chocolate. Um Vinho Tinto estruturado, com taninos sedosos e um final persistente.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Tipo
Tinto

Safra
2019

Teor Alcoólico
14%

País
Chile

Região
Vale do Maipo

Vinícola
Viña Morandé

Temperatura de Serviço
16º C

Guarda
10 anos

Decanter
Sim

Maturação
Estagia por 12 meses em barricas de carvalho francês e posteriormente engarrafado e evoluindo por mais 6 meses.

Castas
Cabernet Sauvignon
VEDANTEAglomerada

TAÇA001 Riedel
ANÁLISE SENSORIAL

Análise visual
Vermelho violeta com reflexos rubi.

Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
Frutas vermelhas que lembram groselha, ameixa, framboesa e notas de tabaco e chocolate.

Análise gustativa
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longo
Descrição
Vinho suculento, que combina frutas vermelhas e pretas com uma estrutura firme, de boa persistência e taninos envolventes e sedosos.

Culinária

Carnes vermelhas aves de caça

Manchego e Gouda

Cogumelos Portobello

Massas com molho Robusto

Pimenta do reino, Alecrim e Manjericão

Sugestão de prato: Churrasco
44
- Anônimo

R$ 0
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