TIPO
TINTO
TINTO
PAÍS
CHILE
CHILE
SAFRA
2019
2019
TEOR
13.5%
13.5%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Estes vinhos Reserva refletem o caráter da casta que, aliada ao estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês, se destacam pelo frescor, fruta e bom equilíbrio.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tinto
Safra
2019
Teor Alcoólico
13,5%
País
Chile
Região
Aconchagua
Vinícola
Errazuriz
Temperatura de Serviço
8° a 10°C
Guarda
3 anos
Decanter
-
Maturação
Passagem durante 6 meses em barricas de carvalho francês.
Castas
Pinot Noir
VEDANTEAglomerada
TAÇAExtreme Pinot Noir
ANÁLISE SENSORIAL
Análise visual
Vermelho rubi
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
Alta
Evolução
Primário
Terciário
Descrição
Delicados aromas de frutas vermelhas como morangos, cerejas e ameixas, além de toques de flores e balsâmico.
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
Alta
Acidez
Baixa
Alta
Tanino
Baixa
Alta
Corpo
Leve
Encorpado
Persistência
Curta
Longo
Descrição
Na boca é fresco e suculento, com tanino elegante e boa acidez, com grande persistência.
Culinária
Carnes
Peixes e frutos do mar
Queijos
Gruyere
Da terra
Shitake
Carboidratos
Massas
Temperos
Hortelã e Manjericão
PS:
Sugestão de prato: Spaguetti ao frutos do mar
Lagosta grelhada 44
- Anônimo
R$ 0,00
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