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Haras de Pirque109
Uva TIPO
TINTO
mundo PAÍS
CHILE
folha SAFRA
2017
mundo TEOR
13,5%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
De origem Chilena, na região do Vale do Maipo. A propriedade está situada em Pirque, uma das zonas mais prestigiadas e históricas do Vale do Maipo, no sopé da cordilheira dos Andes. Haras de Pirque Reserva de Propiedad oferece uma cor vermelha intensa. O nariz é marcante pelo seu caráter de fruta preta e pelas notas de tabaco tostado aliadas a sensações de ervas frescas, os aromas típicos do Vale do Maipo. Na boca é fresco e macio, com um final agradável caracterizado por notas de menta e, mais uma vez, ervas frescas.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tipo
Tinto
Tipo
Safra
2017
Tipo
Teor Alcoólico
15,5%
Tipo
País
Chile
Tipo
Região
Vale do Maipo
Tipo
Vinícola
Haras de Pirque
Tipo
Temperatura de Serviço
14 - 16Cº
Tipo
Guarda
5 anos
Tipo
Decanter
Não
Tipo
Maturação
A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável sob rigoroso controle de temperatura. O vinho foi para pequenas barricas de carvalho francês, onde a fermentação maloláctica e o estágio decorreram antes de o vinho ser engarrafado.
Tipo
Castas
Cabernet Sauvignon, Carménère e Cabernet Franc
VEDANTEAglomerada
Vedante
TAÇA002 Riedel
Vedante
ANÁLISE SENSORIAL
Visual
Análise visual
Vermelho intenso
Olfato
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Evolução
Primário
b4
Terciário
 
 
Descrição
O nariz é marcante pelo seu caráter de fruta preta e pelas notas de tabaco tostado aliadas a sensações de ervas frescas, os aromas típicos do Vale do Maipo.
Visual
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Acidez
Baixa
b4
Alta
 
 
Tanino
Baixa
b4
Alta
 
 
Corpo
Leve
b4
Encorpado
 
 
Persistência
Curta
b4
Longo
 
 
Descrição
Na boca é fresco e macio, com um final agradável caracterizado por notas de menta e, mais uma vez, ervas frescas.
Culinaria
Culinária
CarnesCarnes
Carne Bovina
 
 
CarnesQueijos
Muzzarela e Parmesão
 
 
CarnesDa terra
-
 
 
CarnesCarboidratos
Arroz
 
 
CarnesTemperos
Pimenta do reino e alegrim
 
 
CarnesPS:
Sugestão de prato: Costela de porco assada
109
44
Vinho Chileno Tinto Haras De Pirque Reserva De Propiedad 2017 Garrafa 750ml

Vinho Chileno Tinto Haras De Pirque Reserva De Propiedad 2017 Garrafa 750ml

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    TINTO
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    2017
    mundo TEOR
    13,5%
    DESCRIÇÃO DO PRODUTO
    De origem Chilena, na região do Vale do Maipo. A propriedade está situada em Pirque, uma das zonas mais prestigiadas e históricas do Vale do Maipo, no sopé da cordilheira dos Andes. Haras de Pirque Reserva de Propiedad oferece uma cor vermelha intensa. O nariz é marcante pelo seu caráter de fruta preta e pelas notas de tabaco tostado aliadas a sensações de ervas frescas, os aromas típicos do Vale do Maipo. Na boca é fresco e macio, com um final agradável caracterizado por notas de menta e, mais uma vez, ervas frescas.
    INFORMAÇÕES TÉCNICAS
    Tipo
    Tipo
    Tinto
    Tipo
    Safra
    2017
    Tipo
    Teor Alcoólico
    15,5%
    Tipo
    País
    Chile
    Tipo
    Região
    Vale do Maipo
    Tipo
    Vinícola
    Haras de Pirque
    Tipo
    Temperatura de Serviço
    14 - 16Cº
    Tipo
    Guarda
    5 anos
    Tipo
    Decanter
    Não
    Tipo
    Maturação
    A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável sob rigoroso controle de temperatura. O vinho foi para pequenas barricas de carvalho francês, onde a fermentação maloláctica e o estágio decorreram antes de o vinho ser engarrafado.
    Tipo
    Castas
    Cabernet Sauvignon, Carménère e Cabernet Franc
    VEDANTEAglomerada
    Vedante
    TAÇA002 Riedel
    Vedante
    ANÁLISE SENSORIAL
    Visual
    Análise visual
    Vermelho intenso
    Olfato
    Análise olfativa
    Intensidade
    Baixa
    b4
    Alta
     
     
    Evolução
    Primário
    b4
    Terciário
     
     
    Descrição
    O nariz é marcante pelo seu caráter de fruta preta e pelas notas de tabaco tostado aliadas a sensações de ervas frescas, os aromas típicos do Vale do Maipo.
    Visual
    Análise gustativa
    Intensidade
    Baixa
    b4
    Alta
     
     
    Acidez
    Baixa
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    Alta
     
     
    Tanino
    Baixa
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    Alta
     
     
    Corpo
    Leve
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    Encorpado
     
     
    Persistência
    Curta
    b4
    Longo
     
     
    Descrição
    Na boca é fresco e macio, com um final agradável caracterizado por notas de menta e, mais uma vez, ervas frescas.
    Culinaria
    Culinária
    CarnesCarnes
    Carne Bovina
     
     
    CarnesQueijos
    Muzzarela e Parmesão
     
     
    CarnesDa terra
    -
     
     
    CarnesCarboidratos
    Arroz
     
     
    CarnesTemperos
    Pimenta do reino e alegrim
     
     
    CarnesPS:
    Sugestão de prato: Costela de porco assada

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    • País: Chile
    • Região: Vale do Maipo
    • Tipo: Tinto
    • Uva: Cabernet Sauvignon
    • Vinícola: Haras de Pirque
    • Volume: 750ml

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