
TINTO

ITÁLIA

2019

13%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
De origem Italiana, na região da Toscana. Em sua composição temos as uvas Merlot, Syrah, Cabernet e Sangiovese. Santa Cristina Rosso é de cor vermelho rubi com tons arroxeados. No nariz oferece agradáveis e intensos aromas frutados de cerejas e notas florais de violetas, que se fundem com notas de baunilha e café. Na boca é macio e encorpado com um final de boca frutado.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Tipo
Tinto

Safra
2019

Teor Alcoólico
13%

País
Itália

Região
Toscana

Vinícola
Santa Cristina

Temperatura de Serviço
14º a 16ºC

Guarda
4 anos

Decanter
Não

Maturação
A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. O vinho envelheceu por 4 meses antes de ser engarrafado.

Castas
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
VEDANTEAglomerada

TAÇA002 Riedel

ANÁLISE SENSORIAL

Análise visual
Vermelho rubi vibrante

Análise olfativa
Intensidade
Baixa

Alta
Evolução
Primário

Terciário
Descrição
No nariz oferece agradáveis e intensos aromas frutados de cerejas e notas florais de violetas, que se fundem com notas de baunilha e café.

Análise gustativa
Intensidade
Baixa

Alta
Acidez
Baixa

Alta
Tanino
Baixa

Alta
Corpo
Leve

Encorpado
Persistência
Curta

Longo
Descrição
Na boca é macio e encorpado com um final de boca frutado

Culinária

Carne bovina e caça

Parmesão

Cogumelos Portobello

Arroz e batatas

Manjericão, pimenta em grão e alegrim

Sugestão de prato: Papardelle com ragu de carne
44
- Anônimo

R$ 0,00
Deixe seu comentário e sua avaliação