TIPO
TINTO
TINTO
PAÍS
ITÁLIA
ITÁLIA
SAFRA
2019
2019
TEOR
13%
13%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
De origem Italiana, na região da Toscana. Em sua composição temos as uvas Merlot, Syrah, Cabernet e Sangiovese. Santa Cristina Rosso é de cor vermelho rubi com tons arroxeados. No nariz oferece agradáveis e intensos aromas frutados de cerejas e notas florais de violetas, que se fundem com notas de baunilha e café. Na boca é macio e encorpado com um final de boca frutado.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tinto
Safra
2019
Teor Alcoólico
13%
País
Itália
Região
Toscana
Vinícola
Santa Cristina
Temperatura de Serviço
14º a 16ºC
Guarda
4 anos
Decanter
Não
Maturação
A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. O vinho envelheceu por 4 meses antes de ser engarrafado.
Castas
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
VEDANTEAglomerada
TAÇA002 Riedel
ANÁLISE SENSORIAL
Análise visual
Vermelho rubi vibrante
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
Alta
Evolução
Primário
Terciário
Descrição
No nariz oferece agradáveis e intensos aromas frutados de cerejas e notas florais de violetas, que se fundem com notas de baunilha e café.
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
Alta
Acidez
Baixa
Alta
Tanino
Baixa
Alta
Corpo
Leve
Encorpado
Persistência
Curta
Longo
Descrição
Na boca é macio e encorpado com um final de boca frutado
Culinária
Carnes
Carne bovina e caça
Queijos
Parmesão
Da terra
Cogumelos Portobello
Carboidratos
Arroz e batatas
Temperos
Manjericão, pimenta em grão e alecrim
PS:
Sugestão de prato: Papardelle com ragu de carne
44
- Anônimo
R$ 0,00
Deixe seu comentário e sua avaliação