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99
Uva TIPO
TINTO
mundo PAÍS
ITÁLIA
folha SAFRA
2019
mundo TEOR
13%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
De origem Italiana, na região da Toscana. Em sua composição temos as uvas Merlot, Syrah, Cabernet e Sangiovese. Santa Cristina Rosso é de cor vermelho rubi com tons arroxeados. No nariz oferece agradáveis e intensos aromas frutados de cerejas e notas florais de violetas, que se fundem com notas de baunilha e café. Na boca é macio e encorpado com um final de boca frutado.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tipo
Tinto
Tipo
Safra
2019
Tipo
Teor Alcoólico
13%
Tipo
País
Itália
Tipo
Região
Toscana
Tipo
Vinícola
Santa Cristina
Tipo
Temperatura de Serviço
14º a 16ºC
Tipo
Guarda
4 anos
Tipo
Decanter
Não 
Tipo
Maturação
A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. O vinho envelheceu por 4 meses antes de ser engarrafado.
Tipo
Castas
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
VEDANTEAglomerada
Vedante
TAÇA002 Riedel
Vedante
ANÁLISE SENSORIAL
Visual
Análise visual
Vermelho rubi vibrante
Olfato
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Evolução
Primário
b4
Terciário
 
 
Descrição
No nariz oferece agradáveis e intensos aromas frutados de cerejas e notas florais de violetas, que se fundem com notas de baunilha e café.
Visual
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Acidez
Baixa
b4
Alta
 
 
Tanino
Baixa
b4
Alta
 
 
Corpo
Leve
b4
Encorpado
 
 
Persistência
Curta
b4
Longo
 
 
Descrição
Na boca é macio e encorpado com um final de boca frutado
Culinaria
Culinária
CarnesCarnes
Carne bovina e caça
 
 
CarnesQueijos
Parmesão
 
 
CarnesDa terra
Cogumelos Portobello
 
 
CarnesCarboidratos
Arroz e batatas
 
 
CarnesTemperos
Manjericão, pimenta em grão e alegrim
 
 
CarnesPS:
Sugestão de prato: Papardelle com ragu de carne
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44
Vinho Italiano Santa Cristina Rosso Igt Toscana Antinori 2019 Garrafa 750ml

Vinho Italiano Santa Cristina Rosso Igt Toscana Antinori 2019 Garrafa 750ml

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TINTO
mundo PAÍS
ITÁLIA
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2019
mundo TEOR
13%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
De origem Italiana, na região da Toscana. Em sua composição temos as uvas Merlot, Syrah, Cabernet e Sangiovese. Santa Cristina Rosso é de cor vermelho rubi com tons arroxeados. No nariz oferece agradáveis e intensos aromas frutados de cerejas e notas florais de violetas, que se fundem com notas de baunilha e café. Na boca é macio e encorpado com um final de boca frutado.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tipo
Tinto
Tipo
Safra
2019
Tipo
Teor Alcoólico
13%
Tipo
País
Itália
Tipo
Região
Toscana
Tipo
Vinícola
Santa Cristina
Tipo
Temperatura de Serviço
14º a 16ºC
Tipo
Guarda
4 anos
Tipo
Decanter
Não 
Tipo
Maturação
A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. O vinho envelheceu por 4 meses antes de ser engarrafado.
Tipo
Castas
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
VEDANTEAglomerada
Vedante
TAÇA002 Riedel
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ANÁLISE SENSORIAL
Visual
Análise visual
Vermelho rubi vibrante
Olfato
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Evolução
Primário
b4
Terciário
 
 
Descrição
No nariz oferece agradáveis e intensos aromas frutados de cerejas e notas florais de violetas, que se fundem com notas de baunilha e café.
Visual
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Acidez
Baixa
b4
Alta
 
 
Tanino
Baixa
b4
Alta
 
 
Corpo
Leve
b4
Encorpado
 
 
Persistência
Curta
b4
Longo
 
 
Descrição
Na boca é macio e encorpado com um final de boca frutado
Culinaria
Culinária
CarnesCarnes
Carne bovina e caça
 
 
CarnesQueijos
Parmesão
 
 
CarnesDa terra
Cogumelos Portobello
 
 
CarnesCarboidratos
Arroz e batatas
 
 
CarnesTemperos
Manjericão, pimenta em grão e alegrim
 
 
CarnesPS:
Sugestão de prato: Papardelle com ragu de carne

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  • País: Itália
  • Região: Toscana
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Sangiovese
  • Vinícola: Marchesi Antinori
  • Volume: 750ml

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