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Marchesi Antinori103
Uva TIPO
TINTO
mundo PAÍS
ITÁLIA 
folha SAFRA
2018
mundo TEOR
13,5%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Icônico, em alta demanda: o primeiro Supertusco (A primeira safra foi em 1971). Vinho favorito de Meghan Markle (Duquesa de Sussex), Boris Johnson (primeiro-ministro do Reino Unido) e Alex Ferguson (ex-técnico do Manchester United).
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tipo
Tinto
Tipo
Safra
2018
Tipo
Teor Alcoólico
13,5%
Tipo
País
Itália
Tipo
Região
Toscana
Tipo
Vinícola
Marchesi Antinori
Tipo
Temperatura de Serviço
16º a 18ºC
Tipo
Guarda
20 anos
Tipo
Decanter
Sim
Tipo
Maturação
O vinho estagiou cerca de 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês e húngaro, numa combinação de barricas novas e de segundo enchimento. Envelheceu por mais 12 meses na garrafa antes de ser lançado.
Tipo
Castas
80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
VEDANTEAglomerada
Vedante
TAÇA001 Riedel
Vedante
ANÁLISE SENSORIAL
Visual
Análise visual
Vermelho rubi vibrante, com reflexos atijolados
Olfato
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Evolução
Primário
b4
Terciário
 
 
Descrição
No nariz, notas de frutas vermelhas maduras combinam-se com notas agradáveis de amora fresca e frutos silvestres. Ao mesmo tempo, apresenta aromas delicados e perfeitamente integrados de baunilha e chocolate preto com ligeiras sensações de especiarias.
Visual
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Acidez
Baixa
b4
Alta
 
 
Tanino
Baixa
b4
Alta
 
 
Corpo
Leve
b4
Encorpado
 
 
Persistência
Curta
b4
Longo
 
 
Descrição
Na boca, o vinho é vibrante, com taninos sedosos e refinados. Equilibrado e intenso, apresenta um final longo, complexo e persistente.
Culinaria
Culinária
CarnesCarnes
Carne de caça, carne bovina
 
 
CarnesQueijos
Gouda Fanaost Aged
 
 
CarnesDa terra
Trufas brancas e trufas negras
 
 
CarnesCarboidratos
Massa, batata e arroz
 
 
CarnesTemperos
Alegrim, louro, manjericão, tomilho, pimenta do reino
 
 
CarnesPS:
Arroz de Pato, Stinco de cordeiro, Spaguetti com trufas negras
103
44
Vinho Italiano Tinto Tignanello Antinori Sangiovese 2018 Garrafa 750ml

Vinho Italiano Tinto Tignanello Antinori Sangiovese 2018 Garrafa 750ml

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Uva TIPO
TINTO
mundo PAÍS
ITÁLIA 
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2018
mundo TEOR
13,5%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Icônico, em alta demanda: o primeiro Supertusco (A primeira safra foi em 1971). Vinho favorito de Meghan Markle (Duquesa de Sussex), Boris Johnson (primeiro-ministro do Reino Unido) e Alex Ferguson (ex-técnico do Manchester United).
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tipo
Tinto
Tipo
Safra
2018
Tipo
Teor Alcoólico
13,5%
Tipo
País
Itália
Tipo
Região
Toscana
Tipo
Vinícola
Marchesi Antinori
Tipo
Temperatura de Serviço
16º a 18ºC
Tipo
Guarda
20 anos
Tipo
Decanter
Sim
Tipo
Maturação
O vinho estagiou cerca de 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês e húngaro, numa combinação de barricas novas e de segundo enchimento. Envelheceu por mais 12 meses na garrafa antes de ser lançado.
Tipo
Castas
80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
VEDANTEAglomerada
Vedante
TAÇA001 Riedel
Vedante
ANÁLISE SENSORIAL
Visual
Análise visual
Vermelho rubi vibrante, com reflexos atijolados
Olfato
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Evolução
Primário
b4
Terciário
 
 
Descrição
No nariz, notas de frutas vermelhas maduras combinam-se com notas agradáveis de amora fresca e frutos silvestres. Ao mesmo tempo, apresenta aromas delicados e perfeitamente integrados de baunilha e chocolate preto com ligeiras sensações de especiarias.
Visual
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Acidez
Baixa
b4
Alta
 
 
Tanino
Baixa
b4
Alta
 
 
Corpo
Leve
b4
Encorpado
 
 
Persistência
Curta
b4
Longo
 
 
Descrição
Na boca, o vinho é vibrante, com taninos sedosos e refinados. Equilibrado e intenso, apresenta um final longo, complexo e persistente.
Culinaria
Culinária
CarnesCarnes
Carne de caça, carne bovina
 
 
CarnesQueijos
Gouda Fanaost Aged
 
 
CarnesDa terra
Trufas brancas e trufas negras
 
 
CarnesCarboidratos
Massa, batata e arroz
 
 
CarnesTemperos
Alegrim, louro, manjericão, tomilho, pimenta do reino
 
 
CarnesPS:
Arroz de Pato, Stinco de cordeiro, Spaguetti com trufas negras

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  • País: Itália
  • Região: Toscana
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Sangiovese
  • Vinícola: Marchesi Antinori
  • Volume: 750ml

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