TINTO
ITÁLIA
2018
13,5%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Icônico, em alta demanda: o primeiro Supertusco (A primeira safra foi em 1971). Vinho favorito de Meghan Markle (Duquesa de Sussex), Boris Johnson (primeiro-ministro do Reino Unido) e Alex Ferguson (ex-técnico do Manchester United).
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tinto
Safra
2018
Teor Alcoólico
13,5%
País
Itália
Região
Toscana
Vinícola
Marchesi Antinori
Temperatura de Serviço
16º a 18ºC
Guarda
20 anos
Decanter
Sim
Maturação
O vinho estagiou cerca de 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês e húngaro, numa combinação de barricas novas e de segundo enchimento. Envelheceu por mais 12 meses na garrafa antes de ser lançado.
Castas
80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
VEDANTEAglomerada
TAÇA001 Riedel
ANÁLISE SENSORIAL
Análise visual
Vermelho rubi vibrante, com reflexos atijolados
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
Alta
Evolução
Primário
Terciário
Descrição
No nariz, notas de frutas vermelhas maduras combinam-se com notas agradáveis de amora fresca e frutos silvestres. Ao mesmo tempo, apresenta aromas delicados e perfeitamente integrados de baunilha e chocolate preto com ligeiras sensações de especiarias.
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
Alta
Acidez
Baixa
Alta
Tanino
Baixa
Alta
Corpo
Leve
Encorpado
Persistência
Curta
Longo
Descrição
Na boca, o vinho é vibrante, com taninos sedosos e refinados. Equilibrado e intenso, apresenta um final longo, complexo e persistente.
Culinária
CarnesCarne de caça, carne bovina
QueijosGouda Fanaost Aged
Da terraTrufas brancas e trufas negras
CarboidratosMassa, batata e arroz
TemperosAlegrim, louro, manjericão, tomilho, pimenta do reino
PS:Arroz de Pato, Stinco de cordeiro, Spaguetti com trufas negras
44
- Anônimo
R$ 0,00
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