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Mazzei137
UvaTIPO
TINTO
mundoPAÍS
ITÁLIA
folhaSAFRA
2018
mundoTEOR
13%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Provém de vinhedos localizados a uma grande altitude no coração da região de Chianti Classico, em torno de uma igreja românica que remonta ao século X. Combina de forma única o frescor e a elegância da Sangiovese com a estrutura macia da Merlot, à qual é dado um toque refinado pela Petit Verdot.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tipo
Tinto
Tipo
Safra
2018
Tipo
Teor Alcoólico
13%
Tipo
País
Itália
Tipo
Região
Toscana
Tipo
Vinícola
Mazzei
Tipo
Temperatura de Serviço
116°C a 18°C
Tipo
Guarda
03 anos
Tipo
Decanter
Sim
Tipo
Maturação
Passagem de 10 meses em barril de carvalho
Tipo
Castas
65% Sangiovese, 30% Merlot, 5% Petit Verdot
VEDANTEAglomerada
Vedante
TAÇA002 Riedel
Vedante
ANÁLISE SENSORIAL
Visual
Análise visual
Vermelho rubi intenso
Olfato
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
b3
Alta
 
 
Evolução
Primário
b3
Terciário
 
 
Descrição
Aromas de frutas vermelhas maduras
Visual
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
 
b4
Alta
 
 
Acidez
Baixa
b3
Alta
 
 
Tanino
Baixa
b3
Alta
 
 
Corpo
Leve
b3
Encorpado
 
 
Persistência
Curta
b3
Longo
 
 
Descrição
Sabores elegantes e frescos, aveludados, aromáticos e macios.
Culinaria
Culinária
CarnesCarnes
Cordeiro
 
 
 
 
 
CarnesQueijos
Grana Padano
 
 
CarnesDa terra
 
 
 
CarnesAmidos
Massas e Arroz
 
 
 
CarnesTemperos
Tomilho
 
 
Descrição

Cordeiro assado, risotos, queijos

137
44
Vinho Italiano Tinto Mazzei Poggio Badiola Rosso Toscana IGT 2018 Garrafa 750ml

Vinho Italiano Tinto Mazzei Poggio Badiola Rosso Toscana IGT 2018 Garrafa 750ml

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TINTO
mundoPAÍS
ITÁLIA
folhaSAFRA
2018
mundoTEOR
13%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Provém de vinhedos localizados a uma grande altitude no coração da região de Chianti Classico, em torno de uma igreja românica que remonta ao século X. Combina de forma única o frescor e a elegância da Sangiovese com a estrutura macia da Merlot, à qual é dado um toque refinado pela Petit Verdot.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tipo
Tinto
Tipo
Safra
2018
Tipo
Teor Alcoólico
13%
Tipo
País
Itália
Tipo
Região
Toscana
Tipo
Vinícola
Mazzei
Tipo
Temperatura de Serviço
116°C a 18°C
Tipo
Guarda
03 anos
Tipo
Decanter
Sim
Tipo
Maturação
Passagem de 10 meses em barril de carvalho
Tipo
Castas
65% Sangiovese, 30% Merlot, 5% Petit Verdot
VEDANTEAglomerada
Vedante
TAÇA002 Riedel
Vedante
ANÁLISE SENSORIAL
Visual
Análise visual
Vermelho rubi intenso
Olfato
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
b3
Alta
 
 
Evolução
Primário
b3
Terciário
 
 
Descrição
Aromas de frutas vermelhas maduras
Visual
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
 
b4
Alta
 
 
Acidez
Baixa
b3
Alta
 
 
Tanino
Baixa
b3
Alta
 
 
Corpo
Leve
b3
Encorpado
 
 
Persistência
Curta
b3
Longo
 
 
Descrição
Sabores elegantes e frescos, aveludados, aromáticos e macios.
Culinaria
Culinária
CarnesCarnes
Cordeiro
 
 
 
 
 
CarnesQueijos
Grana Padano
 
 
CarnesDa terra
 
 
 
CarnesAmidos
Massas e Arroz
 
 
 
CarnesTemperos
Tomilho
 
 
Descrição

Cordeiro assado, risotos, queijos

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  • País: Itália
  • Região: Toscana
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Sangiovese
  • Vinícola: Mazzei
  • Volume: 750ml

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