TIPO
TINTO
TINTO
PAÍS
ITÁLIA
ITÁLIA
SAFRA
2019
2019
TEOR
14%
14%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
De uvas Cabernet, Merlot e Petit Verdot em porcentagens variáveis de vinhedos próprios na encosta sudoeste (220 m). O solo é de cor castanha com textura franco-argilosa, com placas calcárias e esqueleto arredondado.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tinto
Safra
2019
Teor Alcoólico
14%
País
Itália
Região
Toscana
Vinícola
Talenti
Temperatura de Serviço
16°C a 18°C
Guarda
5 anos
Decanter
Não
Maturação
Não
Castas
Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot
VEDANTEAglomerada
TAÇA001 Riedel
ANÁLISE SENSORIAL
Análise visual
Vermelho rubi intenso
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
Alta
Evolução
Primário
Terciário
Descrição
Nariz de finas notas de madeira tostada e especiarias que são definidas com uma fruta vermelha cristalizada em um fundo de alcaçuz.
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
Alta
Acidez
Baixa
Alta
Tanino
Baixa
Alta
Corpo
Leve
Encorpado
Persistência
Curta
Longo
Descrição
Na boca apresenta um agradável volume que ilumina uma saborosa fruta madura. Final degustação longa e sedosa.
Culinária
Carnes
Embutidos
Queijos
Provolone
Da terra
-
Carboidratos
Pães
Temperos
Alegri e Manjericão
PS:
Sugestão de prato: Presunto di Parma com figos e mel
44
- Anônimo
R$ 0,00
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