TIPO
TINTO
TINTO
PAÍS
ITÁLIA
ITÁLIA
SAFRA
2019
2019
TEOR
14,5%
14,5%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
De origem Italiana, na região da Puglia. Em sua composição temos a uva Negroamaro. O Neprica apresenta coloração vermelho rubi de média intensidade e traz, no nariz, aromas de cereja madura, anis e um toque de flor de violeta. Na boca é redondo e elegante, e com taninos sedosos.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tinto
Safra
2019
Teor Alcoólico
14,5%
País
Itália
Região
Puglia
Vinícola
Tormaresca
Temperatura de Serviço
16-18 Cº
Guarda
4 anos
Decanter
Não
Maturação
A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável, onde o vinho estagiou por oito meses antes de ser engarrafado.
Castas
Negroamaro
VEDANTEAglomerada
TAÇA002 Riedel
ANÁLISE SENSORIAL
Análise visual
Vermelho rubi de média intensidade
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
Alta
Evolução
Primário
Terciário
Descrição
Aromas de cereja madura, anis e um toque de flor de violeta
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
Alta
Acidez
Baixa
Alta
Tanino
Baixa
Alta
Corpo
Leve
Encorpado
Persistência
Curta
Longo
Descrição
Na boca é redondo e elegante, e com taninos sedosos
Culinária
Carnes
Carne bovina
Queijos
Parmesão
Da terra
-
Carboidratos
Massas
Temperos
Pimenta do Reino e alho
PS:
Sugestão de prato: Spaghetti Amatriciana
44
- Anônimo
R$ 0,00
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