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Marchesi Antinori119
Uva TIPO
TINTO
mundo PAÍS
ITÁLIA 
folha SAFRA
2018
mundo TEOR
13%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Rótulo histórico, quase inalterado, desde o primeiro lançado em 1928. Nasceu com a ideia de mostrar que um Chianti pode envelhecer.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tipo
Tinto
Tipo
Safra
2018
Tipo
Teor Alcoólico
13%
Tipo
País
Itália 
Tipo
Região
Toscana
Tipo
Vinícola
Marchesi Antinori
Tipo
Temperatura de Serviço
16º a 18ºC
Tipo
Guarda
3 anos
Tipo
Decanter
Não
Tipo
Maturação
A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. O vinho estagiou cerca de um ano em barricas de carvalho francês, húngaro e americano.
Tipo
Castas
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah.
VEDANTEAglomerada
Vedante
TAÇA002 Riedel
Vedante
ANÁLISE SENSORIAL
Visual
Análise visual
Apresenta uma cor vermelho rubi profundo.
Olfato
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Evolução
Primário
b4
Terciário
 
 
Descrição
O nariz é intenso e complexo, caracterizado por notas de frutas vermelhas combinadas com notas de couro, especiarias e baunilha
Visual
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Acidez
Baixa
b4
Alta
 
 
Tanino
Baixa
b4
Alta
 
 
Corpo
Leve
b4
Encorpado
 
 
Persistência
Curta
b4
Longo
 
 
Descrição
Na boca é encorpado e redondo com taninos suaves e aveludados juntamente com muito comprimento e sabor.
Culinaria
Culinária
CarnesCarnes
Caça e Carne bovina
 
 
CarnesQueijos
Provolone e Pecorino
 
 
CarnesDa terra
-
 
 
CarnesCarboidratos
-
 
 
CarnesTemperos
Alegrim, tomilho e manjericão
 
 
CarnesPS:
Sugestão de prato: Bisteca Fiorentina e Confit de Pato
119
44
Vinho Italiano Tinto Villa Antinori Toscana Rosso Sangiovese 2018 Garrafa 750ml

Vinho Italiano Tinto Villa Antinori Toscana Rosso Sangiovese 2018 Garrafa 750ml

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    TINTO
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    2018
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    DESCRIÇÃO DO PRODUTO
    Rótulo histórico, quase inalterado, desde o primeiro lançado em 1928. Nasceu com a ideia de mostrar que um Chianti pode envelhecer.
    INFORMAÇÕES TÉCNICAS
    Tipo
    Tipo
    Tinto
    Tipo
    Safra
    2018
    Tipo
    Teor Alcoólico
    13%
    Tipo
    País
    Itália 
    Tipo
    Região
    Toscana
    Tipo
    Vinícola
    Marchesi Antinori
    Tipo
    Temperatura de Serviço
    16º a 18ºC
    Tipo
    Guarda
    3 anos
    Tipo
    Decanter
    Não
    Tipo
    Maturação
    A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. O vinho estagiou cerca de um ano em barricas de carvalho francês, húngaro e americano.
    Tipo
    Castas
    Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah.
    VEDANTEAglomerada
    Vedante
    TAÇA002 Riedel
    Vedante
    ANÁLISE SENSORIAL
    Visual
    Análise visual
    Apresenta uma cor vermelho rubi profundo.
    Olfato
    Análise olfativa
    Intensidade
    Baixa
    b4
    Alta
     
     
    Evolução
    Primário
    b4
    Terciário
     
     
    Descrição
    O nariz é intenso e complexo, caracterizado por notas de frutas vermelhas combinadas com notas de couro, especiarias e baunilha
    Visual
    Análise gustativa
    Intensidade
    Baixa
    b4
    Alta
     
     
    Acidez
    Baixa
    b4
    Alta
     
     
    Tanino
    Baixa
    b4
    Alta
     
     
    Corpo
    Leve
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    Encorpado
     
     
    Persistência
    Curta
    b4
    Longo
     
     
    Descrição
    Na boca é encorpado e redondo com taninos suaves e aveludados juntamente com muito comprimento e sabor.
    Culinaria
    Culinária
    CarnesCarnes
    Caça e Carne bovina
     
     
    CarnesQueijos
    Provolone e Pecorino
     
     
    CarnesDa terra
    -
     
     
    CarnesCarboidratos
    -
     
     
    CarnesTemperos
    Alegrim, tomilho e manjericão
     
     
    CarnesPS:
    Sugestão de prato: Bisteca Fiorentina e Confit de Pato

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    • País: Itália
    • Região: Toscana
    • Tipo: Tinto
    • Uva: Sangiovese
    • Vinícola: Marchesi Antinori
    • Volume: 750ml

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