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483
Uva TIPO
TINTO
mundo PAÍS
ITÁLIA
folha SAFRA
2015
mundo TEOR
14%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
O vinho tinto elevado na madeira sempre foi o carro-chefe da Toscana. Este vinho elaborado a partir de uvas selecionadas, vinificado com cuidado meticuloso, envelhecido em madeira, leva o nome da histórica e prestigiada família nobre de Arezzo ALBERGOTTI, cujos descendentes estão entre os fundadores e diretores da vinícola.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tipo
Tinto
Tipo
Safra
2015
Tipo
Teor Alcoólico
14%
Tipo
País
Itália
Tipo
Região
Toscana
Tipo
Vinícola
Barone Albergotti
Tipo
Temperatura de Serviço
15 – 17 °C
Tipo
Guarda
7 Anos
Tipo
Decanter
Não
Tipo
Maturação
O vinho passa em madeira por pelo menos 12 meses.
Tipo
Castas
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Canaiolo e Montepulciano.
VEDANTEAglomerada
Vedante
TAÇA002 Riedel
Vedante
ANÁLISE SENSORIAL
Visual
Análise visual
Rubi fulgido coberto com leves reflexos granada
Olfato
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
b2
Alta
 
 
Evolução
Primário
b2
Terciário
 
 
Descrição
Notas de baunilha tostada, com ligeiras notas balsâmicas de madeira e especiarias. Aumenta sua finesse com o amadurecimento.
Visual
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
b2
Alta
 
 
Acidez
Baixa
b3
Alta
 
 
Tanino
Baixa
b3
Alta
 
 
Corpo
Leve
b3
Encorpado
 
 
Persistência
Curta
b2
Longo
 
 
Descrição
Seco, frutado, taninos suaves, estruturado, com bom equilíbrio e harmonia adequada
Culinaria
Culinária
CarnesCarnes
Carne de caça e bovina
 
 
CarnesQueijos
Grana Paddano, parmesão 
 
 
CarnesDa terra
Portobello
 
 
CarnesCarboidratos
Arroz e massas
 
 
CarnesTemperos
Louro, manjericão, cebola e alho
 
 
CarnesPS:
Sugestão de prato: Fraldinha assada com cebola, alho e batata .
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44
Vinho Italiano Tinto Toscana Rosso Barone Albergotti 2015 Garrafa 750ml

Vinho Italiano Tinto Toscana Rosso Barone Albergotti 2015 Garrafa 750ml

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    Uva TIPO
    TINTO
    mundo PAÍS
    ITÁLIA
    folha SAFRA
    2015
    mundo TEOR
    14%
    DESCRIÇÃO DO PRODUTO
    O vinho tinto elevado na madeira sempre foi o carro-chefe da Toscana. Este vinho elaborado a partir de uvas selecionadas, vinificado com cuidado meticuloso, envelhecido em madeira, leva o nome da histórica e prestigiada família nobre de Arezzo ALBERGOTTI, cujos descendentes estão entre os fundadores e diretores da vinícola.
    INFORMAÇÕES TÉCNICAS
    Tipo
    Tipo
    Tinto
    Tipo
    Safra
    2015
    Tipo
    Teor Alcoólico
    14%
    Tipo
    País
    Itália
    Tipo
    Região
    Toscana
    Tipo
    Vinícola
    Barone Albergotti
    Tipo
    Temperatura de Serviço
    15 – 17 °C
    Tipo
    Guarda
    7 Anos
    Tipo
    Decanter
    Não
    Tipo
    Maturação
    O vinho passa em madeira por pelo menos 12 meses.
    Tipo
    Castas
    Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Canaiolo e Montepulciano.
    VEDANTEAglomerada
    Vedante
    TAÇA002 Riedel
    Vedante
    ANÁLISE SENSORIAL
    Visual
    Análise visual
    Rubi fulgido coberto com leves reflexos granada
    Olfato
    Análise olfativa
    Intensidade
    Baixa
    b2
    Alta
     
     
    Evolução
    Primário
    b2
    Terciário
     
     
    Descrição
    Notas de baunilha tostada, com ligeiras notas balsâmicas de madeira e especiarias. Aumenta sua finesse com o amadurecimento.
    Visual
    Análise gustativa
    Intensidade
    Baixa
    b2
    Alta
     
     
    Acidez
    Baixa
    b3
    Alta
     
     
    Tanino
    Baixa
    b3
    Alta
     
     
    Corpo
    Leve
    b3
    Encorpado
     
     
    Persistência
    Curta
    b2
    Longo
     
     
    Descrição
    Seco, frutado, taninos suaves, estruturado, com bom equilíbrio e harmonia adequada
    Culinaria
    Culinária
    CarnesCarnes
    Carne de caça e bovina
     
     
    CarnesQueijos
    Grana Paddano, parmesão 
     
     
    CarnesDa terra
    Portobello
     
     
    CarnesCarboidratos
    Arroz e massas
     
     
    CarnesTemperos
    Louro, manjericão, cebola e alho
     
     
    CarnesPS:
    Sugestão de prato: Fraldinha assada com cebola, alho e batata .

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    • País: Itália
    • Região: Toscana
    • Tipo: Tinto
    • Uva: Sangiovese
    • Vinícola: Barone Albergotti
    • Volume: 750ml

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