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359
Uva TIPO
TINTO
mundo PAÍS
PORTUGAL 
folha SAFRA
2019
mundo TEOR
14,5%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
O Montado foi produzido pela primeira vez na vindima de 1991 mantendo hoje a sua composição original. Montado Tinto é um vinho suave e frutado, uma escolha segura e genuinamente Alentejana.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tipo
Tinto
Tipo
Safra
2019
Tipo
Teor Alcoólico
14,5%
Tipo
País
Portugal
Tipo
Região
Alentejo
Tipo
Vinícola
José Maria da Fonseca
Tipo
Temperatura de Serviço
12 a 14ºC
Tipo
Guarda
3 anos
Tipo
Decanter
Não
Tipo
Maturação
4 meses em madeira francesa e americana
Tipo
Castas
Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Syrah
VEDANTEAglomerada
Vedante
TAÇA002 Riedel
Vedante
ANÁLISE SENSORIAL
Visual
Análise visual
Vinho de cor intensa
Olfato
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Evolução
Primário
b4
Terciário
 
 
Descrição
Aromas destacados de frutas.
Visual
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Acidez
Baixa
b4
Alta
 
 
Tanino
Baixa
b4
Alta
 
 
Corpo
Leve
b4
Encorpado
 
 
Persistência
Curta
b4
Longo
 
 
Descrição
Com taninos suaves e composto pelas castas Aragonês e uma boa persistência de boca
Culinaria
Culinária
CarnesCarnes
Porco e Carne Bovina
 
 
CarnesQueijos
Parmesão e provolone
 
 
CarnesDa terra
Cogumelo Paris
 
 
CarnesCarboidratos
Batata e arroz
 
 
CarnesTemperos
Louro, cebola e alho
 
 
CarnesPS:
Sugestão de prato: Bisteca suina com batatas ao murro
 
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Vinho Português Tinto Montado do Alentejano 2019 Garrafa 750ml
R$ 0,00

Vinho Português Tinto Montado do Alentejano 2019 Garrafa 750ml

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Vinho Português Tinto Montado do Alentejano 2019 Garrafa 750ml
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TINTO
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PORTUGAL 
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2019
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14,5%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
O Montado foi produzido pela primeira vez na vindima de 1991 mantendo hoje a sua composição original. Montado Tinto é um vinho suave e frutado, uma escolha segura e genuinamente Alentejana.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tipo
Tinto
Tipo
Safra
2019
Tipo
Teor Alcoólico
14,5%
Tipo
País
Portugal
Tipo
Região
Alentejo
Tipo
Vinícola
José Maria da Fonseca
Tipo
Temperatura de Serviço
12 a 14ºC
Tipo
Guarda
3 anos
Tipo
Decanter
Não
Tipo
Maturação
4 meses em madeira francesa e americana
Tipo
Castas
Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Syrah
VEDANTEAglomerada
Vedante
TAÇA002 Riedel
Vedante
ANÁLISE SENSORIAL
Visual
Análise visual
Vinho de cor intensa
Olfato
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Evolução
Primário
b4
Terciário
 
 
Descrição
Aromas destacados de frutas.
Visual
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Acidez
Baixa
b4
Alta
 
 
Tanino
Baixa
b4
Alta
 
 
Corpo
Leve
b4
Encorpado
 
 
Persistência
Curta
b4
Longo
 
 
Descrição
Com taninos suaves e composto pelas castas Aragonês e uma boa persistência de boca
Culinaria
Culinária
CarnesCarnes
Porco e Carne Bovina
 
 
CarnesQueijos
Parmesão e provolone
 
 
CarnesDa terra
Cogumelo Paris
 
 
CarnesCarboidratos
Batata e arroz
 
 
CarnesTemperos
Louro, cebola e alho
 
 
CarnesPS:
Sugestão de prato: Bisteca suina com batatas ao murro
 

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