ESPUMANTE
ARGENTINA
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12,8%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Este espumante é elaborado pelo método charmat. Produzido a partir das uvas Chardonnay e Viognier, possui aromas cítricos e tropicais. Sua perlage é delicada e persistente, com sabor de frutas frescas como maçã verde e damasco. Ideal para refeições leves, e para momentos descontraídos.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Espumante
Safra
-
Teor Alcoólico
12,8%
País
Argentina
Região
Mendoza
Vinícola
Viña Las Perdices
Temperatura de Serviço
8º a 10ºC
Guarda
-
Decanter
-
Maturação
Sem passagem por barrica.
Castas
Chardonnay, Viognier
VEDANTEAglomerada
TAÇAPerformance Champagne
ANÁLISE SENSORIAL
Análise visual
Amarelo pálido com reflexos esverdeados.
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
Alta
Evolução
Primário
Terciário
Descrição
Aromas de frutas cítricas e tropicais.
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
Alta
Acidez
Baixa
Alta
Tanino
Baixa
Alta
Corpo
Leve
Encorpado
Persistência
Curta
Longo
Descrição
Perlage delicada e persistente. Presença delicada de frutas frescas, maçã verde e damasco.
Culinária
CarnesPeixe e Frutos do Mar
QueijosPetit Chevre
Da terraParis e Shimeji
CarboidratosPães
TemperosManjericão e Coentro
PS:Sugestão de Prato: Papillote de Robalo com Limão Siciliano
44
- Anônimo
R$ 0,00
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