TIPO
TINTO
TINTO
PAÍS
FRANCÊS
FRANCÊS
SAFRA
2013
2013
TEOR
14%
14%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
De cor granada escura, seu aroma perfumado traz a ameixa vermelha, geléia de groselha e amoras com toques de garrigue, violetas e terra perfumada. Possui corpo médio, muito firme e muito maduro, com taninos granulados e frescura maravilhosa, possui muitas camadas perfumadas e um acabamento mineral. Uma vinícola renomada, com numerosas medalhas e boas pontuações dadas por escritores franceses, britânicos e americanos, principalmente durante as provas.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tinto
Safra
2013
Teor Alcoólico
14%
País
França
Região
Pessac Léognan
Vinícola
Château Ferran
Temperatura de Serviço
14 a 16ºC
Guarda
10 anos
Decanter
Não
Maturação
12 meses em barricas de carvalho
Castas
70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot.
VEDANTEAglomerada
TAÇA002 Riedel
ANÁLISE SENSORIAL
Análise visual
Granada escuro
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
Alta
Evolução
Primário
Terciário
Descrição
É perfumado com ameixas vermelhas quentes, geléia de groselha e amoras com toques de garrigue, violetas e terra perfumada.
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
Alta
Acidez
Baixa
Alta
Tanino
Baixa
Alta
Corpo
Leve
Encorpado
Persistência
Curta
Longo
Descrição
De corpo médio, muito firme e muito maduro, com taninos granulados e frescura maravilhosa, possui muitas camadas perfumadas e um acabamento mineral.
Culinária
Carnes
Bovina e caça
Queijos
Brie
Da terra
Cogumelo Paris
Carboidratos
Brocolis e batatas
Temperos
Pimenta do reino
PS:
Sugestão de prato: Risotto de Polvo
44
- Anônimo
R$ 0,00
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