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417
Uva TIPO
TINTO
mundo PAÍS
ARGENTINA 
folha SAFRA
2018
mundo TEOR
13,5%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Elaborado com uvas de dois vinhedos excepcionais, plantados em altitudes distintas, este vinho da linha DV Catena, produzida para o mercado argentino, é o melhor Syrah do Catena Zapata. Rico e profundo, com ótima complexidade, mostra um bouquet complexo e convidativo, cheio de nuances
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tipo
Tinto
Tipo
Safra
2018
Tipo
Teor Alcoólico
13,5%
Tipo
País
Argentina
Tipo
Região
Mendoza
Tipo
Vinícola
Catena Zapata
Tipo
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Tipo
Guarda
10 anos
Tipo
Decanter
Sim
Tipo
Maturação
Maturado 12 meses em barricas de carvalho, sendo 85% francesas e 15% americanas.
Tipo
Castas
Syrah
VEDANTEAglomerada
Vedante
TAÇA002 Riedel
Vedante
ANÁLISE SENSORIAL
Visual
Análise visual
-
Olfato
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Evolução
Primário
b4
Terciário
 
 
Descrição
Aromas de frutas negras maduras, como amora e cereja pretas, baunilha, além de terciários como couro. São intensos e complexos.
Visual
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Acidez
Baixa
b4
Alta
 
 
Tanino
Baixa
b4
Alta
 
 
Corpo
Leve
b4
Encorpado
 
 
Persistência
Curta
b4
Longo
 
 
Descrição
Possui doçura, e taninos suaves, é complexo e redondo
Culinaria
Culinária
CarnesCarnes
Carnes de caça
 
 
CarnesQueijos
Provolone
 
 
CarnesDa terra
Shitake  
 
 
CarnesCarboidratos
Batata e arroz
 
 
CarnesTemperos
Alecrim, louro, tomilho , alho e cebola
 
 
CarnesPS:
Sugestão de prato: Paleta de Cordeiro
 
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Vinho Argentino Tinto DV Catena Syrah 2018 Garrafa 750ml
R$ 0,00

Vinho Argentino Tinto DV Catena Syrah 2018 Garrafa 750ml

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Vinho Argentino Tinto DV Catena Syrah 2018 Garrafa 750ml
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Uva TIPO
TINTO
mundo PAÍS
ARGENTINA 
folha SAFRA
2018
mundo TEOR
13,5%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Elaborado com uvas de dois vinhedos excepcionais, plantados em altitudes distintas, este vinho da linha DV Catena, produzida para o mercado argentino, é o melhor Syrah do Catena Zapata. Rico e profundo, com ótima complexidade, mostra um bouquet complexo e convidativo, cheio de nuances
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tipo
Tinto
Tipo
Safra
2018
Tipo
Teor Alcoólico
13,5%
Tipo
País
Argentina
Tipo
Região
Mendoza
Tipo
Vinícola
Catena Zapata
Tipo
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Tipo
Guarda
10 anos
Tipo
Decanter
Sim
Tipo
Maturação
Maturado 12 meses em barricas de carvalho, sendo 85% francesas e 15% americanas.
Tipo
Castas
Syrah
VEDANTEAglomerada
Vedante
TAÇA002 Riedel
Vedante
ANÁLISE SENSORIAL
Visual
Análise visual
-
Olfato
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Evolução
Primário
b4
Terciário
 
 
Descrição
Aromas de frutas negras maduras, como amora e cereja pretas, baunilha, além de terciários como couro. São intensos e complexos.
Visual
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Acidez
Baixa
b4
Alta
 
 
Tanino
Baixa
b4
Alta
 
 
Corpo
Leve
b4
Encorpado
 
 
Persistência
Curta
b4
Longo
 
 
Descrição
Possui doçura, e taninos suaves, é complexo e redondo
Culinaria
Culinária
CarnesCarnes
Carnes de caça
 
 
CarnesQueijos
Provolone
 
 
CarnesDa terra
Shitake  
 
 
CarnesCarboidratos
Batata e arroz
 
 
CarnesTemperos
Alecrim, louro, tomilho , alho e cebola
 
 
CarnesPS:
Sugestão de prato: Paleta de Cordeiro
 

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  • País: Argentina
  • Região: Mendoza
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Syrah
  • Vinícola: Catena Zapata
  • Volume: 750ml

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