TIPO
TINTO
TINTO
PAÍS
ARGENTINA
ARGENTINA
SAFRA
2019
2019
TEOR
14,20%
14,20%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
O Vinho Perro Calejero Cabernet Franc apresenta coloração rubi profunda,mostra aromas e sabores das frutas vermelhas e negras maduras. Em boca é potente, tem uma acidez justa, taninos agradáveis, com um final persistente por sua passagem pela madeira, este é um vinho diferenciado.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tinto
Safra
2019
Teor Alcoólico
14,20%
País
Argentina
Região
Mendoza
Vinícola
Mosquita Muerta Wines
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Guarda
5 anos
Decanter
Não
Maturação
A fermentação ocorre em barricas de carvalho francês e tanques de concreto, a baixas temperaturas (em torno de 23º C), com leveduras indígenas, conseguindo, assim, uma grande expressão e complexidade de aromas.
Castas
Cabernet Franc
VEDANTEAglomerada
TAÇA002 Riedel
ANÁLISE SENSORIAL
Análise visual
Rubi profunda
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
Alta
Evolução
Primário
Terciário
Descrição
Aromas e sabores das frutas vermelhas e negras maduras.
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
Alta
Acidez
Baixa
Alta
Tanino
Baixa
Alta
Corpo
Leve
Encorpado
Persistência
Curta
Longo
Descrição
Em boca é potente, tem uma acidez justa, taninos agradáveis, com um final persistente por sua passagem pela madeira, este é um vinho diferenciado.
Culinária
Carnes
Bovina
Queijos
Gouda e Grana Padano
Da terra
Portobello
Carboidratos
Pães, Batata e Arroz
Temperos
Louro, Alecrim
PS:
Sugestão de Prato: Bife de Chorizo com Brócolis e Batata Assada
44
- Anônimo
R$ 0,00
Deixe seu comentário e sua avaliação