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383
Uva TIPO
TINTO
mundo PAÍS
ARGENTINA 
folha SAFRA
2019
mundo TEOR
13,5%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Assinado por Alberto Antonini, é elegante e fresco. Notas de frutas vermelhas maduras e defumadas, além de toques de especiarias e minerais fazem deste um grande exemplar dos Malbec de Mendoza.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tipo
Tinto
Tipo
Safra
2019
Tipo
Teor Alcoólico
13,5%
Tipo
País
Argentina
Tipo
Região
Mendoza 
Tipo
Vinícola
Altos Las Hormigas
Tipo
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Tipo
Guarda
5 anos
Tipo
Decanter
Sim
Tipo
Maturação
9 meses em tanques de concreto
Tipo
Castas
Malbec
VEDANTEAglomerada
Vedante
TAÇA001 Riedel
Vedante
ANÁLISE SENSORIAL
Visual
Análise visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Olfato
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Evolução
Primário
b4
Terciário
 
 
Descrição
Frutas vermelhas e pretas, como ameixas, cerejas e amoras, notas florais, como violetas, além de toques de especiarias e minerais.
Visual
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Acidez
Baixa
b4
Alta
 
 
Tanino
Baixa
b4
Alta
 
 
Corpo
Leve
b4
Encorpado
 
 
Persistência
Curta
b4
Longo
 
 
Descrição
Médio corpo, com taninos maduros e acidez equilibrada. Seu final de boca é persistente, destacando-se por frutas vermelhas e pretas maduras e toques minerais.
Culinaria
Culinária
CarnesCarnes
Bovina
 
 
CarnesQueijos
Goya
 
 
CarnesDa terra
Portobello
 
 
CarnesCarboidratos
Batata e arroz
 
 
CarnesTemperos
Tomilho e alecrim
 
 
CarnesPS:
Sugestão de Prato: Assado de tira
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Vinho Argentino Tinto Altos Las Hormigas Malbec Clásico 2019 Garrafa 750ml
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Vinho Argentino Tinto Altos Las Hormigas Malbec Clásico 2019 Garrafa 750ml

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Uva TIPO
TINTO
mundo PAÍS
ARGENTINA 
folha SAFRA
2019
mundo TEOR
13,5%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Assinado por Alberto Antonini, é elegante e fresco. Notas de frutas vermelhas maduras e defumadas, além de toques de especiarias e minerais fazem deste um grande exemplar dos Malbec de Mendoza.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tipo
Tinto
Tipo
Safra
2019
Tipo
Teor Alcoólico
13,5%
Tipo
País
Argentina
Tipo
Região
Mendoza 
Tipo
Vinícola
Altos Las Hormigas
Tipo
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Tipo
Guarda
5 anos
Tipo
Decanter
Sim
Tipo
Maturação
9 meses em tanques de concreto
Tipo
Castas
Malbec
VEDANTEAglomerada
Vedante
TAÇA001 Riedel
Vedante
ANÁLISE SENSORIAL
Visual
Análise visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Olfato
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Evolução
Primário
b4
Terciário
 
 
Descrição
Frutas vermelhas e pretas, como ameixas, cerejas e amoras, notas florais, como violetas, além de toques de especiarias e minerais.
Visual
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Acidez
Baixa
b4
Alta
 
 
Tanino
Baixa
b4
Alta
 
 
Corpo
Leve
b4
Encorpado
 
 
Persistência
Curta
b4
Longo
 
 
Descrição
Médio corpo, com taninos maduros e acidez equilibrada. Seu final de boca é persistente, destacando-se por frutas vermelhas e pretas maduras e toques minerais.
Culinaria
Culinária
CarnesCarnes
Bovina
 
 
CarnesQueijos
Goya
 
 
CarnesDa terra
Portobello
 
 
CarnesCarboidratos
Batata e arroz
 
 
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Tomilho e alecrim
 
 
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  • País: Argentina
  • Região: Mendoza
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Malbec
  • Vinícola: Altos Las Hormigas
  • Volume: 750ml

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