TIPO
TINTO
TINTO
PAÍS
ITÁLIA
ITÁLIA
SAFRA
2018
2018
TEOR
13,5%
13,5%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Com 98 pontos de Luca Maroni na safra de 2018, este delicioso tinto mostra a qualidade que podem alcançar os vinhos da denominação Roma. Uvas provenientes de vinhedos localizados no Lázio, com solos vulcânicos/Sistema de condução Guyot. Elaborado com um corte muito bem proporcionado das uvas Montepulciano, Syrah e Cesanese, é um vinho rico e potente, repleto de camadas de fruta madura e um interessante toque de especiarias. Um tinto convidativo e fácil de gostar, que oferece grande prazer de prova.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tinto
Safra
2018
Teor Alcoólico
13,5%
País
Itália
Região
Lázio
Vinícola
Femar
Temperatura de Serviço
18º a 20ºC
Guarda
5 a 10 anos
Decanter
Não
Maturação
Passagem por barricas de carvalho.
Castas
Montepulciano (60%), Syrah (20%) e Cesanese (20%)
VEDANTEAglomerada
TAÇA001 Riedel
ANÁLISE SENSORIAL
Análise visual
Rubi brilhante profundo
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
Alta
Evolução
Primário
Terciário
Descrição
Repleto de camadas de fruta madura e um interessante toque de especiarias.
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
Alta
Acidez
Baixa
Alta
Tanino
Baixa
Alta
Corpo
Leve
Encorpado
Persistência
Curta
Longo
Descrição
Em boca muito macio, ótimos taninos bem balanceados, elegante e persistência bem longa.
Culinária
Carnes
Carnes de caça, carne bovina e carne suína
Queijos
Grana Padano e Provolone
Da terra
Shitake
Carboidratos
Massas e pães
Temperos
Manjericão, alecrim, pimenta do reino e menta
PS:
Sugestão de prato: Penne All'Arrabbiata
44
- Anônimo
R$ 0,00
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