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401
Uva TIPO
TINTO
mundo PAÍS
CHILE 
folha SAFRA
2019
mundo TEOR
14%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Proveniente do encantador Valle del Maipo, este Cabernet Sauvignon é assinado por Baron Philippe de Rothschild. Um dos grupos com maior know how na elaboração de Cabernet Sauvignon, a Baron Philippe de Rothschild cria este ótimo exemplar do potencial da casta no vale central do Chile. No nariz o vinho o vinho revela notas de frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias e toques defumados, de tabaco e chocolate.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tipo
Tinto
Tipo
Safra
2019
Tipo
Teor Alcoólico
14%
Tipo
País
Chile
Tipo
Região
Valle del Maipo
Tipo
Vinícola
Escudo Rojo (Baron Philippe de Rothschild)
Tipo
Temperatura de Serviço
16º a 18ºC
Tipo
Guarda
3 anos
Tipo
Decanter
Não
Tipo
Maturação
6 a 8 meses em barricas de carvalho
Tipo
Castas
Cabernet Sauvignon
VEDANTEAglomerada
Vedante
TAÇA002 Riedel
Vedante
ANÁLISE SENSORIAL
Visual
Análise visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Olfato
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Evolução
Primário
b4
Terciário
 
 
Descrição
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, groselhas e cassis, notas de especiarias, como pimenta preta e alcaçuz, além de toques defumados, de tabaco e cacau.
Visual
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
b4
Alta
 
 
Acidez
Baixa
b4
Alta
 
 
Tanino
Baixa
b4
Alta
 
 
Corpo
Leve
b4
Encorpado
 
 
Persistência
Curta
b4
Longo
 
 
Descrição
Médio corpo, com taninos maduros e ótimo frescor. Seu final é marcado por frutas maduras, especiarias e toques de tabaco..
Culinaria
Culinária
CarnesCarnes
Carne bovina
 
 
CarnesQueijos
Gouda
 
 
CarnesDa terra
Portobello
 
 
CarnesCarboidratos
Brócolis, Batata e Arroz
 
 
CarnesTemperos
Alecrim e Pimenta do reino
 
 
CarnesPS:
Sugestão de Prato: Costelinha de Porco ao Molho Barbecue
401
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Vinho Chileno Tinto Escudo Rojo Reserva Cabernet Sauvignon 2019 Garrafa 750ml
R$ 0,00

Vinho Chileno Tinto Escudo Rojo Reserva Cabernet Sauvignon 2019 Garrafa 750ml

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    Vinho Chileno Tinto Escudo Rojo Reserva Cabernet Sauvignon 2019 Garrafa 750ml
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    2019
    mundo TEOR
    14%
    DESCRIÇÃO DO PRODUTO
    Proveniente do encantador Valle del Maipo, este Cabernet Sauvignon é assinado por Baron Philippe de Rothschild. Um dos grupos com maior know how na elaboração de Cabernet Sauvignon, a Baron Philippe de Rothschild cria este ótimo exemplar do potencial da casta no vale central do Chile. No nariz o vinho o vinho revela notas de frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias e toques defumados, de tabaco e chocolate.
    INFORMAÇÕES TÉCNICAS
    Tipo
    Tipo
    Tinto
    Tipo
    Safra
    2019
    Tipo
    Teor Alcoólico
    14%
    Tipo
    País
    Chile
    Tipo
    Região
    Valle del Maipo
    Tipo
    Vinícola
    Escudo Rojo (Baron Philippe de Rothschild)
    Tipo
    Temperatura de Serviço
    16º a 18ºC
    Tipo
    Guarda
    3 anos
    Tipo
    Decanter
    Não
    Tipo
    Maturação
    6 a 8 meses em barricas de carvalho
    Tipo
    Castas
    Cabernet Sauvignon
    VEDANTEAglomerada
    Vedante
    TAÇA002 Riedel
    Vedante
    ANÁLISE SENSORIAL
    Visual
    Análise visual
    Rubi intenso com reflexos violáceos
    Olfato
    Análise olfativa
    Intensidade
    Baixa
    b4
    Alta
     
     
    Evolução
    Primário
    b4
    Terciário
     
     
    Descrição
    Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, groselhas e cassis, notas de especiarias, como pimenta preta e alcaçuz, além de toques defumados, de tabaco e cacau.
    Visual
    Análise gustativa
    Intensidade
    Baixa
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    Alta
     
     
    Acidez
    Baixa
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    Alta
     
     
    Tanino
    Baixa
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    Alta
     
     
    Corpo
    Leve
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    Encorpado
     
     
    Persistência
    Curta
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    Longo
     
     
    Descrição
    Médio corpo, com taninos maduros e ótimo frescor. Seu final é marcado por frutas maduras, especiarias e toques de tabaco..
    Culinaria
    Culinária
    CarnesCarnes
    Carne bovina
     
     
    CarnesQueijos
    Gouda
     
     
    CarnesDa terra
    Portobello
     
     
    CarnesCarboidratos
    Brócolis, Batata e Arroz
     
     
    CarnesTemperos
    Alecrim e Pimenta do reino
     
     
    CarnesPS:
    Sugestão de Prato: Costelinha de Porco ao Molho Barbecue

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    • País: Chile
    • Região: Valle del Maipo
    • Tipo: Tinto
    • Uva: Cabernet Sauvignon
    • Vinícola: Escudo Rojo (Baron Philippe de Rothschild)
    • Volume: 750ml

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