TIPO
TINTO
TINTO
PAÍS
ITÁLIA
ITÁLIA
SAFRA
2019
2019
TEOR
13,5%
13,5%
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Este vinho é vinificado pela Cantine San Marzano. Em 1962, 19 produtores de vinho, determinados a demonstrar o alto potencial dos vinhos de Salento, fundaram a vinícola. Muito tempo se passou desde então, e através de uma evolução continua, é foi possível chegar em vinhos muito bem vinificados e com bons preços.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Tipo
Tinto
Safra
2018
Teor Alcoólico
13%
País
Itália
Região
Toscana
Vinícola
San Marzano
Temperatura de Serviço
16°C a 18°C
Guarda
06 anos
Decanter
Não
Maturação
Passagem de 10 meses em barril de carvalho
Castas
Primitivo
VEDANTEAglomerada
TAÇA002 Riedel
ANÁLISE SENSORIAL
Análise visual
Vermelho rubi intenso
Análise olfativa
Intensidade
Baixa
Alta
Evolução
Primário
Terciário
Descrição
Frutas vermelhas escuras cereja e ameixa
Análise gustativa
Intensidade
Baixa
Alta
Acidez
Baixa
Alta
Tanino
Baixa
Alta
Corpo
Leve
Encorpado
Persistência
Curta
Longo
Descrição
Corpo médio, equilibrado
Culinária
Carnes
Embutidos
Queijos
Parmesão
Da terra
-
Carboidratos
Pães
Temperos
Hortelã e Manjericão
PS:
Sugestão de prato: Tábua de frios
44
- Anônimo
R$ 0,00
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